VAD2015　8月定例会＠居酒屋さかい　8月12日

釣り情報交換とエントリー金の集金を兼ねて毎月第2水曜日はVAD定例会です。
今月8月は、おなじみの居酒屋「さかい」さんで行いました。

定例会用の魚の提供を募集と言っていたら、8月9日に釣りに行ったメンバーがバラマンディ3匹を釣りあげて、「さかい」さんに料理をお願いしてくれていました。

盆だというのにこんなにたくさんのメンバーが集まりました。
新規参加の方も3名あって着実にですがホーチミンの釣りコミュニティが成長しています。

一品目はバラマンディの薄つくり。
釣ってきた魚もこうやってきれいに盛り付けてもらうと美味しさも倍増です。

二品目はカルパッチョ。
カルパッチョのほうがみんなに好評でした。

三品目がカマの塩焼き。
カマの塩焼きは間違いのない一品ですねぇ。

四品目に揚げ煮　もみじおろしとねぎで。
濃い目の味付けもたまらんですな。

最後は雀寿司。
バッテラに劣らず雀寿司も旨いですよぉ。


平日にもかかわらず満員でした。
しっかりとした店員の対応と確かな料理、楽しい日替わりメニューが人気の秘密でしょうか？

行く前には予約することをお勧めします。


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居酒屋　さかい
70　Mac Dinh Chi, Dakao Ward, Dist.1, HCMC
Japanese:0935617305 Vietnamese:0919998583










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VAD定例会は、毎月第2水曜日に開催しています。
釣り好きの方、釣りに興味のある方、気軽にご参加ください。